ティーエスフォートブログ

そば打ち体験

本日息子の放課後クラブのイベントで蕎麦打ちに参加して来ました。
学校近くの公民館で沢山の先生方に教えてもらいながら、16人の子供達で
蕎麦をコネコネ(ほぼ先生がやってましたが…)、長い麺棒で生地を
丸くしたり四角にしたりと、おぉ!!と驚きの連続。
普段食べているお蕎麦がどのようにして出来上がるのかを体験出来、
包丁で細長く切るときには皆真剣に取り組みました。
そして出来上がったお蕎麦がこちら↓
soba

という訳で、今晩のご飯は蕎麦です。打ち立ての味はどうだろう。
茹でるの失敗しませんように…

(加藤)
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投稿日:2015.02.26
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